So entsteht unser Bier (Sachkunde - Berufsbildung)

59 Aufgaben und Übungen rund um das Thema „Bier“.

Bier ist in Deutschland das Volksgetränk Nummer eins. Pro Kopf werden statistisch 127 Liter pro Jahr getrunken. Bier ist aber nicht gleich Bier. Es gibt starke und leichte, helle und dunkle, herbere und mildere, eine immense Vielfalt, geschaffen aus nur vier Rohstoffen. In Deutschland wird aus Malz, Hopfen, Hefe und Wasser Bier gebraut.

 

 

59 Übungen u. a. zu den Themen:

Getreidesorten, Gerstenkorn, Braugerste, Reinigen, Sortieren, Einweichen, Keimen, Trocknen, Entkeimen, Malz, Maischen, Läutern, Würzen, Gärung, Lagerung, Brauprozess, Abfüllen, Brauen, Bier und Umwelt, Bierarten, Altbier, Kölsch, Pils, Schwarzbier, Weißbier, Bockbier, Lager, Biermischgetränke, richtig einschenken, Inhaltsstoffe, Reinheitsgebot, Bier und Gesundheit, Alkohol, Brauer/-in, Mälzer/-in, Geschichte des Bieres u. v. a. m. - inkl. Videoclips zu den verschiedenen Verfahren.

 

Alle Übungen sind bestens geeignet für den Einsatz am Interaktiven Whiteboard!

Das kostenfrei enthaltene MasterTool-Basissystem mit unterstützenden Werkzeugen in der Lernansicht (Abdeckflächen, Marker, Zoom, Notizblatt für speicherbaren Tafelanschrieb etc.) ermöglicht den direkten Einsatz der Materialien im Unterricht und zu Hause. Sämtliche Inhalte sind als Lernansicht und als interaktive Übung (z. B. am Whiteboard) verfügbar.

 

Per Knopfdruck können für den Schüler Arbeitsblätter, Lösungsblätter oder Folien für den OHP erstellt werden. Mit der Schullizenz sind darüber hinaus auch NetzwerkÜbungen möglich. Zum Bearbeiten bzw. Verändern der Vorlagen aus diesem Themenpaket benötigen Sie das MasterTool-Autorensystem.